Σαλάτα με ρόκα και πορτοκάλι

0
3

Τρίτη 16 Αυγούστου 2016, 07:56

Σαλάτα με ρόκα και πορτοκάλι

Υλικά

1 ματσάκι ρόκα
1 πορτοκάλι
Κομμένη παρμεζάνα σε λεπτές λωρίδες
1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρι

Για τη σως:

1 κουταλιά της σούπας μέλι
2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βάζουμε τη ρόκα σε μια σαλατιέρα αφού πρώτα την έχουμε πλύνει και αλατίζουμε. Κόβουμε το πορτοκάλι σε κύβους και τους προσθέτουμε στη ρόκα. Βάζουμε το κουκουνάρι από πάνω και τέλος την παρμεζάνα.
Τέλος, χτυπάμε όλα τα υλικά για τη σως σε ένα σέικερ και περιχύνουμε από πάνω.

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

comments powered by

Αφήστε το σχόλιο σας

comments